G.M.JYO

about us

G.M.JYO

インド・ネパール語で『マサラハット』は香辛料の小屋を意味します。
当店ではインド・ネパールのクオリティの高いスパイスを使用し、ヘルシーで美味しい料理をお客様に提供できるように日々努力を重ねております。
ナンとタンドリーバーベキューは自慢の土釜でご注文を受けてから焼いた本格派。炭火を使う事により外はサクッと、中はふんわりの食感に。
香りも良くなります。インドの最高級ホテル『タージマハル・ホテル』で25年間勤めたシェフの作る本場のインド料理をどうぞごゆっくりお召し上がりください。

Owner & Chef
Kouji Shiroisi
白石 浩二

服部調理師専門学校卒業後、イタリアミラノを本店とするpeckにて修行。その後、独立を目指し個人店を渡り歩きながら更なる調理スキルを専門的に学び 、30歳の若さで独立し、イタリア家庭料理PICCOLO REGALO(小さな贈りもの)開業。

 

お越し頂いたお客様においしい時間をゆったり過ごして頂けるレストランにした いと思っております。

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運営店舗

東長崎本店
東京都豊島区南長崎5-33-40 片桐ビル1F
TEL 03-5988-9255

池袋店
東京都豊島区東池袋1‐28‐3 市川ビル4F
TEL 03-5950-2168

原宿店
東京都 渋谷区 神宮前1-21-15 ナポレ原宿ビル2F
TEL 03-3402-5010

アジアンスパイスキング
東京都渋谷区猿楽町2-12 相野谷ビル1F
TEL 03-6427-8910